法奇的帝窩

在一進美食街的正前方走道，餐點跟店的名字一樣，主打自然健康的路線，與其他攤位的風格區隔相當明顯。

攤位有兩種菜單，不過餐點是同樣的，一個是以照片展示餐點內容，一個是以文字敘述餐點食材。點菜時直接跟老闆說要哪道餐點就行了。

光看到配飯是八穀米飯就覺得很健康。

番茄燉牛肉飯， 2015 / 10 / 29 吃的， 125 元。

剛拿到餐點的時候對這份量有些小失望，不過餐點的香味確實獨特，番茄酸甜酸甜的味道令人聞之生津，恨不得立馬找個位置坐下開動。另外攤位有附飲料，今天喝到的是麥茶。

番茄燉牛肉確實好吃，牛肉很軟嫩肉汁也有保存下來，加上花椰菜在口裡咬起來的那股脆勁，味道、口感兼備，可惜就是這八穀米飯少了點，吃完後飽足感不夠，但味道卻是一流的，而且有抗氧化的番茄紅素，感覺超健康的。

附湯難得竟然是綠豆薏仁湯，甜湯在美食街裡面可是很少見的。

烤照燒雞腿飯， 2015 / 11 / 03 吃的， 100 元。

餐點份量還是很少，不過店家主打的就是健康自然取向，不要吃太飽也是養生之道。偶爾吃這種健康餐點也能讓身體獲得休息。

餐點近照。

雞腿是已經去骨的，雖然是照燒作法，但是雞肉的原味依然保留，吃在嘴裡雞香味十足，不會有一般照燒那種重鹹、重甜的味道。

配菜是小黃瓜、高麗菜、南瓜、油豆腐，做的都是相當爽口不油膩。

今天的湯是蔬菜湯，看來每天的湯品都會有變化，這點不錯。

海味乾煎鯖魚飯， 2015 / 11 / 04 吃的， 100 元。

連著兩天經過這家攤位時，都莫名的被香味吸引。我想古人有言［身之所乏、欲之所需］，人有時候也要順從身體的渴望，如果真的去吃今天腦裡預定要吃的烤肉，想必身體可能會給我一些抗議吧。

一拿到餐點就聞到濃濃的海味、胡椒鹽味，口水直直流啊！

魚吃起來還有鮮味，而且沒有過多的烹調，就算是重口味的人也可以沾盤子下方的胡椒鹽提味，整體來說有水準之上。不過吃魚就是養耐性，鯖魚的刺頗多，可別狼吞虎嚥造成魚刺喉嚨的窘況。

今天的湯品是綠豆薏仁湯。

老兵排骨飯， 2015 / 11 / 05 吃的， 95 元。

今天我剛拿到餐點時，淚水頓時充滿眼眶，只需要稍稍往前傾眼淚就掉出來了。

會這麼感動絕對不是因為在美食街可以吃到 100 元以下的餐點，而是看到這排骨的樣子，這就是我小時候常吃的排骨啊！在目前炸物林立的飲食環境下，一個早就被我遺忘的美味。

看排骨油油亮亮的外皮，厚度剛好的刀工，咬在口裡那肉汁、醬汁在嘴裡流動的滋味，每一個細節都讓我想起小時候的時光。

微醺翡翠雞腿飯， 2015 / 11 / 06 吃的， 160 元。

160 元的價格算是我目前在美食街中吃過最貴的，但光看餐點全照就知道分量絕對值得起這個價格，而且今天聽到老闆娘說［飯不夠，可以跟我說］，原來飯量是可以追加的，之前真是誤會了。

餐點近照，其實一拿到餐點我就聞到酒香味了，細看發覺雞肉的份量還真是多而且還是用最好吃的雞腿部分，一般在外面要買一盤醉雞也都是200、300以上的價格，以這樣的角度來看，這道餐點可說物超所值。

醉雞近照，有鮮紅、翠綠當擺飾，讓整碗看起來也頗為可口。

由於雞腿的酒味很入味，酒量不好的要斟酌（我個人是真的吃到微醺了）

翡翠雞腿中的翡翠應該就是指這肉片中翠綠的部分，原諒我吃得太享受沒有細看這綠色的東西是啥。

素食菜飯， 2015 / 11 / 09 吃的， 85 元。

這道餐點可以搭配其他主菜（照燒雞腿 or 排骨 or 乾煎鯖魚），但是今天食量小了點，所以我只單點菜飯。

吃起來味道其實就是一般的炒飯，八穀米的口感比較硬，有幾口吃起來有鍋巴的口感跟香氣，大致來講還能接受。

另外這道餐點有放辣椒，有些辛口，怕辣的人要注意了。

很久沒來這家吃了，今天再次來重溫舊夢，分量還是走健康偏少風。

飯雖然少，但有兩根花椰菜，看起來也是挺豐富的。

肉醬是用一個小碗裝著，碎肉分量蠻多的，所以拌飯絕對夠味。

飲料一樣還是解毒的綠豆湯。

把肉醬淋到飯上，瞬間有點空虛感，飯盒其實就是一般早餐店裝蛋餅的紙盒，一看就有點吃不飽的感覺。

肉醬酸辣、酸辣的，辣是那種會從喉嚨慢慢衝上來的那種，整體吃起來是開胃好吃的，但是飯真的太少，相對於肉醬有點不成比例，我這天吃到最後還剩一小點肉醬，拿著餅乾沾著吃掉，如果飯再多一點就完美了。

跟番茄肉醬飯雖然差了 40 元，但其實兩個餐點是同樣的東西，只是 120 元的有多三個隨機配菜，我個人覺得 CP 值不大高。

現場吃飯量一樣很少，我是把配菜一個一個先沾肉醬吃掉之後，再把飯整個倒進碗裡拌，酸辣口感依然是不錯，也許下次我會考慮只跟老闆買肉醬，回去自己配白飯。（白飯真的比較好搭肉醬啊。）