地點:台北市內湖區內湖路一段285巷69弄3號

這家店在西湖捷運站出站後旁邊的巷子裡,這附近的地理位置有科技園區也有學校,所以好吃的東西不少。

店內有團體桌也有個人桌,整體位置不多,大概有20來個,裝潢算是雅致頗適合下班後來放鬆喝杯小酒。另外店內的電視都播放著韓國團體的MV,所以氣氛上也是挺熱鬧的。

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櫃檯前放的有趣公仔。

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隨桌都有附的佐料罐,木頭製的小杓子看起來頗有質感。

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招待的豆子,相當清爽冰涼,在等待正餐來之前很適合邊嗑邊聊天。

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, 2019 / 07 / 02 吃的,

這湯純粹用簡單的薑絲、蔥花佐香料,用的蛤蜊相當飽滿,所以整個湯的味道是簡單又具鮮味,相當不錯。

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, 2019 / 07 / 03 吃的,

山豬肉雖然比較硬,但不會太難咬,邊吃還有肉汁隨著留下來,烤香味十分明顯。

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, 2019 / 07 / 03 吃的,

這起司是直接舖在雞肉串上,所以上桌時的起司味相當重,入口時起司很容易就黏在上排牙齒內,所以最好側著咬。

味道的部分起司味很重,雞肉味道也沒被蓋掉,但是要趁熱吃。

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, 2019 / 07 / 03 吃的,

不知道是不是故意的,我吃到的這份馬鈴薯是半生半熟的,但就是因為這樣意外的好吃。

熟的部分有濃郁的馬鈴薯香味,半生的部分保有著清脆的口感,加上鋪在上面的明太子醬,整體個口感與味道相當有層次感。

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, 2019 / 07 / 03 吃的,

這炒飯擺盤很漂亮,因為壓得很緊實,實際上份量比看起來的多。

口感上飯有點硬,炒的算是粒粒分明,不過味道上有些淡,也許是我前面幾道菜吃的太重鹹吧。

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, 2019 / 07 / 03 吃的,

這道菜上桌時可以看到舖在上面的柴魚片與海苔因為熱氣上升的關係,彷彿在跳舞一般的抖動。

和風醬汁非常夠味,豆腐也夠嫩,外皮很容易帶上醬汁所以每口都很有味道,建議先咬一小口讓熱氣散一散,因為剛上桌的時候真的很燙,另外先挑下面浸著醬汁的豆腐吃,那部份比較夠味。

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, 2019 / 07 / 04 吃的,

這道菜上桌也可以看到柴魚片跳舞,烏龍麵本身比較有咬勁,醬汁因為麵粉的關係所以比較濃稠,因此每口能帶起來的醬汁相當多,炒料有著清脆口感、小肉塊也很有味道。

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, 2019 / 07 / 04 吃的,

雞肉本身鮮嫩多汁,上面舖的明太子型態比較像是美乃滋醬,混著雞肉入口有種溫潤的口感,每次咀嚼混著明太子醬跟雞肉混在一起的味道也不會衝突。

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, 2019 / 07 / 04 吃的,

剛咬下肉汁噴出來的味道相當香跟咬爆芝麻的香味混在一起很棒。

但是肉本身有點難咬,咬久了還會有點腥味,可能是我吃的方式不對或是真的烤過頭。

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, 2019 / 07 / 04 吃的,

這盤有擺半顆金佶檸檬,旁邊還有些椒鹽可以增加風味。

香料的部分嚐不出來有哪些,但口感真的是極佳,入口即化且不油膩,我個人喜歡淋上金佶檸檬後酸香酸香的味道。份量部分也算不少,一整盤幾個好友分食比起點肉串來得方便。

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, 2019 / 07 / 04 吃的,

和風醬汁依然夠味,味道有點辛口、口感清脆爽口,但裝的盤子有點小,一開始夾很容易就掉到桌上。

所以吃的時候可以先將食材往下壓一壓,順便可以吸收一點醬汁,也方便之後夾起。

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, 2019 / 07 / 04 吃的,

湯裡有鮭魚、豆腐、跟一些香料,因為有鮭魚片所以湯的鮮味不錯,豆腐也吸了滿滿的味增味,但可惜小魚骨太多,沒有辦法喝得很暢快。

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, 2019 / 07 / 08 吃的,

顏色的部分沒有想像中葡萄柚的顏色,味道有些葡萄柚的苦味,但整體喝起來更偏向雪碧的感覺。

個人覺得這杯調的沒有想像中好喝,至少果香、鹽巴香都沒有做出來,但這價位當作普通的解渴飲料也是不錯。

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, 2019 / 07 / 08 吃的,

整盤充滿日式醬汁的香氣,鋪在上面的柴魚片、海苔還會隨著熱氣舞動,麵條是屬於比較細的那種,淋在其中的美乃滋醬除了提供了甜甜的味道以外還有溫潤的口感。

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, 2019 / 07 / 08 吃的,

咬起來沒有外表想像中的酥脆,第一口咬下後很容易的散掉了。

內裡滿滿的馬鈴薯泥餡,但其餘的蔬菜量是極少的,沾著塔塔醬吃有點甜甜的,個人是喜歡在多點辣味的醬料。

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, 2019 / 07 / 08 吃的,

牛肉上的烤醬是有點甜甜的那種,一口咬下先會嘗到醬汁的味道再來是淡淡的牛肉香味,最後才是包在裡面的蔥段。

我覺得味道不差,不過醬汁味真的太重,有些搶掉其他味道。

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, 2019 / 07 / 08 吃的,

這道菜的香料都是直接鋪在上面的,加上肉不太容易一口咬走,很容易香料灑到桌上,吃的有點不方便。

但味道真的不錯,拿起來還可以看到流下的肉汁,若順利完整把一塊咬進嘴哩,可以享受到各種香料在嘴裡爆炸的口感。

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, 2019 / 07 / 08 吃的,

這串就是很單純的鹽巴調味,我有吃過一些其他家的雞軟骨,會特別留下較多的骨邊肉,吃起來會比較多汁。但這家並沒有,就完全是吃鹽巴跟軟骨的口感。

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, 2019 / 07 / 08 吃的,

這外皮真的烤的跟炸的一樣脆,旁邊有金秸檸檬跟椒鹽可以提味,但我覺得椒鹽比較適合。

大腸味道頗重,但不是那種不好的味道,口感外酥內軟有嚼勁,而且量真不少,相當適合當下酒菜。

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, 2019 / 07 / 09 吃的,

這杯飲料的顏色也是跟名字搭不起來,想像中應該是黑中帶澄才對。

味道喝起來比較像是桑葚汁,但是我記得黑醋栗跟桑葚果是不一樣的東西才對。

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, 2019 / 07 / 09 吃的,

搭配經典番茄醬的普通炸薯條。

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, 2019 / 07 / 09 吃的,

一串兩片,因為烤過所以沒有想像中多汁,但咬起來還是有些水份,醬燒的味道很濃厚,尤其是皮上的那一塊,但是香菇的香味相對來說就淡了許多。

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, 2019 / 07 / 09 吃的,

杏鮑菇本身沒甚麼味道,多半嚐到的是撒在上面的香料味,口感上還保有脆脆的彈性。

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, 2019 / 07 / 09 吃的,

這道菜的沾料是塔塔醬,我是覺得搭配起來有點太膩。

雞肉很嫩、麵衣也不算太厚,但是吃起來口感有些太油,估計是炸雞肉時沒有把多餘的皮下脂肪切除乾淨,整體味道是不錯的,但是比較適合三五好友一起吃。

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, 2019 / 07 / 09 吃的,

咖哩肉串烤過之後的味道真的很有異國料理的風味,雞肉裡面還帶有一點軟骨的口感,肉質鮮嫩多汁,但是咖哩醬汁很容易滴下來,吃的時候要小心沾到衣服。

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, 2019 / 07 / 09 吃的,

牛肉外皮的醬汁是鹹甜鹹甜的,裡面的飯吃得出來有些硬,沒有想像中的鍋巴香氣,不過跟牛肉混著咬在一起並不會太難吃,反而因為飯的關係更凸顯牛肉的香味,不會完全被醬汁蓋住。

另外一顆飯糰的份量差不多是成年男人一口可以塞進嘴巴的量,個人吃的時候是覺得分兩口吃很容易散掉,一口吃又有點塞太滿。

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, 2019 / 07 / 09 吃的,

隨盤雖然有附金秸檸檬,但是淋上去之後還是因為培根味道太重而被完全蓋住,蝦子本身我也只吃得出來脆脆的口感,鮮味則是吃到尾巴的地方才完全釋放出來,不得不說尾巴的部分帶殼吃進嘴裡頗有蝦味先的感覺。

個人覺得這道菜外表新奇,而味道全是培根味,如果只是單純喜歡海鮮的話可以略過。

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, 2019 / 07 / 10 吃的,

恩~~~普通的瓶裝雪碧。

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, 2019 / 07 / 10 吃的,

這道餐點真的極度推薦,培根因為味道極重的關係,所以跟任何鹹類食材搭配都容易搶掉味道。

但是捲著番茄就是另外一回事了,番茄的天然香氣不會被搶,一口咬下還有爆漿的口感,另外烤的東西本身就比較乾,番茄內的水分有提供一定程度的滋潤,跟培根的味道意外的搭配。

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, 2019 / 07 / 10 吃的,

這條肉串頗長,黑胡椒調味頗像在吃牛排的感覺,牛肉不算太難咬,還保有一定的油脂量。

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, 2019 / 07 / 10 吃的,

因為只有鹽巴調味,其實比較能嚐出牛肉本身的香氣,我吃到最尾段時,把串在最後的蔥段(應該是蔥段)跟牛肉一起送入口裡時竟然爆出一陣清新香氣,相當不錯。如果這道餐點能把每塊肉後面都串一個蔥段我覺得會更完美。

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, 2019 / 07 / 10 吃的,

這盤剛上桌有點濕潤,感覺沒有完全炒開,但擺了一會就變成粒粒分明的狀態。

肉塊沒有很多,但味道是很夠的,聞起來的味道頗香。

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, 2019 / 07 / 10 吃的,

這裡韓式泡菜有些辛口不會酸,咬久了會有甜甜的味道,另外大蒜加很多而且都很大片,讓整盤更有風味。

肉片跟著泡菜一起咬,同時有著清脆口感與肉汁香甜的味道,好吃。

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, 2019 / 07 / 10 吃的,

一般來到這類的居酒屋,我是很少點素的餐點,但這道讓我改觀。

所謂美人腿其實就是筊白筍,我原本以為是雞腿之類的東西才點的,不過他清香的氣味讓我驚艷,口感上脆脆的會彈牙,入口時一陣清香、咬下後又是一陣,在盤子兩邊擺著椒鹽、鹽巴兩種佐料搭配,擺盤十分簡單漂亮,大推。

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, 2019 / 07 / 11 吃的,

這糯米椒的辣度不會太高,我是挺怕辣的都可以接受。

外面包了一層薄薄的牛肉片,說實在話不太好咬斷,很容易咬一半就把包在外皮的牛肉整塊撕下來,味道部分因為糯米椒是主軸,牛肉香是陪襯,所以清香味道十足。

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, 2019 / 07 / 11 吃的,

恩~~普通的瓶裝可樂。

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, 2019 / 07 / 11 吃的,

雞肉多汁搭配蔥很香,而且蠻大塊的,咬在嘴裡的味道我是覺得雞香味重但是鹹味不足,可以加點七味粉調味。

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, 2019 / 07 / 11 吃的,

這名字真的是十分詩意,其實就是炸雞皮,一般的雞皮料理是偏油的,在嘴裡咬的油量都可以煎蛋了。

不過這串的油量沒那麼多,口感十分酥脆,單著吃也不會覺得很膩。

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, 2019 / 07 / 11 吃的,

包在裡面的金針菇是沒有那麼容易咬爛的,等於強迫吃的人一直咬,所以搭配著培根咬久了,在嘴裡的湯汁混合培根味其實是頗香的,一口咬下也是爆漿的感覺,我覺得培根的吃法就是要像這樣包著各種蔬菜一起吃才完美。

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, 2019 / 07 / 11 吃的,

山葵的香味有點淡,章魚粒並不多,但是涼拌的醬汁酸酸甜甜的配上裡面的生菜吃是挺清爽的,有點辛口。

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, 2019 / 07 / 11 吃的,

這道餐點是炸牡蠣,聽名字很威,原本以為是幾塊山大的牡蠣,但盤裡只有四小塊,以價位來說有點小失望。

味道上沒有腥味,這部分我是覺得處理的蠻好的,經過炸過的牡蠣裡面依然多汁,皮也是夠酥脆,沾著醬汁口感溫潤在口裡瞬間爆出牡蠣香味,但分量真的太少,不然我肯定每次來都會點一盤吃吃。

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, 2019 / 07 / 16 吃的,

普通的胡麻醬涼拌菜,一般在市場買胡麻醬回家拌大概也是同樣的味道。

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, 2019 / 07 / 16 吃的,

泡菜很脆,咬久了會甜,十分夠味好吃,但辣度後勁很強,我咬的當下沒感覺,但是嘴巴一空下來辣感就衝了上來。

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, 2019 / 07 / 16 吃的,

普通的可爾必思。

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, 2019 / 07 / 16 吃的,

孜然味道很夠,羊肉吃起來沒有騷味,某些部份可能是油脂較多,烤得有點脆口感。

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, 2019 / 07 / 16 吃的,

七里香的部分有些小塊,吃的口感跟雞皮類似,而且不會太油膩,灑在上面的香料添加了些許風味。

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, 2019 / 07 / 16 吃的,

麻糬一般都是用來配甜的,不過跟培根配竟也意外地搭,一口咬下先會嘗到培根的香味,在咬下去可以清楚感覺到把培根咬進麻糬的感覺,Q彈的口感非常令人驚豔。

雖然咬久了麻糬味道出來之後,整體味道會整個走掉,但還是算新奇好吃的餐點。

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, 2019 / 07 / 16 吃的,

松阪豬的口感是比較脆的,本身沒甚麼油脂,原味吃其實沒甚麼味道。

旁邊有擺著金秸檸檬,我個人是都淋上去再加上椒鹽跟七味粉搭配鋪在下面的洋蔥,吃起來味道夠又富有脆脆的口感還帶有果香。

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, 2019 / 07 / 16 吃的,

以前總覺得雞軟骨沒肉,本身又沒有甚麼味道,為什麼有人喜歡吃。

這一盤餐點確實解了我的疑惑,首先雞軟骨的口感是很有咬勁的,也帶有雞肉香味,但因為比較沒肉的關係,其實吃在口裡並不會油膩。大概就是這種有雞香又不油膩的關係,才會讓人喜歡上這種食材。

這盤可以吃得很有層次,旁邊有擺檸檬,不過因為兩邊都被削掉,所以有點難擠汁,一般人都會直接把汁淋到軟骨上,我個人是把汁擠到椒鹽盤裡,這樣比較好沾。另外上面鋪著很多海苔絲,所以吃的時候可以帶一點海苔絲在沾著調好的醬汁,或是吃原味,或是只沾醬汁都會有不同的味道,差別算是相當明顯的。

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, 2019 / 07 / 17 吃的,

顏色跟名字合得起來,喝的味道跟金牌台啤的葡萄水果口味很像,葡萄味道頗重,喝下肚因為氣打嗝出來的味道也很香。

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, 2019 / 07 / 17 吃的,

因為鱈魚肝的部分都集中在中間,單吃比較重口,其實並不好味。最好是先將整盤壓一壓,然後從旁邊夾起鋪再下面的洋蔥沾一點鱈魚肝醬吃會比較順,個人是不太喜歡魚內臟的這種腥味,也許搭配酒是不錯。

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, 2019 / 07 / 17 吃的,

這跟明天子馬鈴薯的味道類似,但少了洋芋的香味,不過多了山藥特有的濃稠口感。

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, 2019 / 07 / 17 吃的,

恩~~普通的玉米料理。

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, 2019 / 07 / 17 吃的,

這道料理真的非常可惜,味道被培根搶滿滿,干貝本身鮮甜的風味完全被壓掉,就連留在盤內的湯汁,喝起來都是培根的味道。

雖然干貝的口感還在,但我覺得這類食材應該還是不要跟培根搭在一起比較好。

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, 2019 / 07 / 17 吃的,

醬燒的味道頗重,口感脆脆的有彈性,但咬久了會有腥味跑出來,我個人還是不太喜歡吃這種內臟類的食材。

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, 2019 / 07 / 18 吃的,

這生啤很順,一整杯喝完有點微醺,不脹氣。

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, 2019 / 07 / 18 吃的,

本來我以為這餐點要啃骨頭,所以一直沒點。

不過實際上肉多的部分已經去骨了,裡面塞了明太子,味道很香尤其是外皮焦黃的部分,整體吃起來有些辣,在嘴裡咬會有[波波波]的魚卵炸裂口感,。

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, 2019 / 07 / 18 吃的,

我個人不喜歡絲瓜軟爛的口感,但這餐點真的很棒,絲瓜的清香搭配蛤蜊的鮮味相當搭,蛤蜊也是各個飽滿,底下的湯汁味道比單純的蛤蜊清湯更多了股清香,絲瓜也吸了一些蛤蜊的鮮味,加上皮的部分還有些脆度,咬在嘴裡十分好味。

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, 2019 / 07 / 18 吃的,

這盤價格著實有些貴。

牛肉的部分熟度剛好,口感相當軟嫩,不過肉汁的味道沒有很明顯,鋪在底下的洋蔥跟酸酸甜甜的醬汁跟牛肉很配,但單用肉片很難帶起醬汁最好是跟洋蔥一起夾入口。

整體而言我個人是覺得味道還是有些淡,可以沾些七味粉提個味道。

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, 2019 / 07 / 18 吃的,

跟一般吃的麻糬相比,這道餐點多了烤香,皮也相當脆。

因為皮脆的關係,比較難夾起來,最好是直接用筷子叉起來,沾著旁邊的花生粉吃起來甜甜的。

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, 2019 / 07 / 19 吃的,

直接一瓶拿過來,沒甚麼居酒屋喝酒的感覺,另外我覺得這比較容易醉,我喝了半瓶就開始微醺了。

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, 2019 / 07 / 19 吃的,

剛上桌沒聞到甚麼酒味,反而是九層塔的香味很重,裡面放了不少碎蒜。

不知道是不是烹飪的手法問題,裡面蛤蜊比較乾扁,整道菜幾乎沒甚麼肉吃,留在底部的湯汁非常的鮮,大概是這道菜唯一的優點,總結分量真是有點少,應該要多點其他配料。

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, 2019 / 07 / 19 吃的,

水蓮份量很多,口感很脆,加上炒菜有加很多蒜頭,味道很不錯。

不過松阪豬的部分就很少,而且感覺像是邊角料,並沒有對這道菜有很大的加分作用。

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, 2019 / 07 / 19 吃的,

這一串的價格著實有些貴,看外觀我本來以為殼也可以一起吃下肚,但其實上層的殼還是要剝掉。

上面的鹽巴在剝殼的時候會有些沾到肉上,讓肉吃起來很有海味,旁邊的金秸檸檬會起到很大的提味效果,建議是還沒剝殼的時候直接從下腹部滴進肉裡。

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, 2019 / 07 / 19 吃的,

看肉的切面就知道熟度剛好,入口軟嫩。

不過既然叫做鐵板,我以為會有類似黑胡椒的調味,但實際上多餘的調味很少,大部分的香氣是透過肉本身與底下的洋蔥,重口味的人可能會有些失望。

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, 2019 / 07 / 19 吃的,

這秋刀魚跟我自己從市場買回來烤的味道差不多,但腥味比較少,也比較不油膩,應該是有特別處理過。

這道餐點比較適合一個人吃,從尾巴先咬開一半的肉,順著魚肉紋理可直接拉開,再把中間的骨頭拉開去掉,另一半魚肉淋上金秸檸檬汁再加點鹽巴,多重風味一次滿足。

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