地點:台北市合江街69巷1號

這家的店面真的很小,看起來相當的不起眼,我本來也是抱著嘗鮮的心態來吃吃,除了店裡位置不太舒服以外,整體味道跟價格還算OK。

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店面外的餐點圖,不得不說有些品項與實物有著一定差距,純粹參考參考就好。

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這是菜單,跟印象中吃過的越南美食都差不多。

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, 2019 / 05 / 14 吃的,

這燒肉是肉條的形狀,口感上不太過癮,但是特有的越南香料味道很特別,頗有身處異國吃飯的感覺。

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, 2019 / 05 / 14 吃的,

這道生春捲裡面包了許多新鮮生菜,咬在嘴裡不停聽到[喀ㄘ]的清脆聲音,外皮還有一定的彈性,整體非常清爽。

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裡面還有放蝦子,在味道上又添了一點清甜。

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這醬汁雖然味道也是酸甜酸甜的,但有股特別的腥味,加上春捲也比較難帶起來這醬汁,所以我是沒甚麼沾。

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, 2019 / 05 / 14 吃的,

這碗的牛肉片不算少,而湯頭既清爽又不失味道,喝起來清甜清甜的,豆芽咬起來十分清脆,河粉也很有彈性,我最喜歡的是有很多九層塔、香菜,如果再加些檸檬汁味道會更好。

不過湯裡面似乎有加黑胡椒,喝到碗底時會有些辣。

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, 2019 / 05 / 15 吃的,

這湯裡的料不少,口感清脆,牛肉丸子牛肉味挺重的,咬著會彈牙,很可惜碗太小,吃得不過癮。

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, 2019 / 05 / 15 吃的,

這應該算是越南版的涼麵吧,味道酸甜酸甜的,有點像沒有加芝麻醬的台版涼麵,但是裡面有各式香料、花生、還有清脆的菜,配上彈牙的河粉十分清爽,尤其是咬到花生爆出來的香味很驚艷。

至於牛肉在這裡似乎不怎麼搶味,最好單著吃,不要混著河粉一起吃,而且整體味道有些辣,怕辣的人要注意。

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, 2019 / 05 / 16 吃的,

這其實就是咖哩湯頭配上越式香料河粉做出的料理,有一點點泰式叻沙的味道,整體不算差但咖哩搶掉所有的味道,我覺得比不過原本清甜的越式湯頭。

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, 2019 / 05 / 16 吃的,

40元的排骨在台北真的很少見,雖然份量不多,但是香味獨特,咬起來也頗有肉感,底下鋪的生菜帶走了大部分的油膩,再加上店家有幫忙切小塊,十分方便食用,這點算是非常貼心。

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, 2019 / 05 / 17 吃的,

涼拌的醬料基本差不多,但是意外的豬肉很能吸附這醬料的味道,蝦子單著吃竟也嚐得出鮮味,可見食材算是相當新鮮,整體不俗。

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, 2019 / 05 / 17 吃的,

剛上桌的時候有點失望,總覺得40元的春捲應該起碼有個兩三條,分量真的很少。

不過味道真的不錯,包在裡面的料很有味道,皮薄脆香,配上醬汁再夾一點旁邊的泡菜中和一下,整體相當不錯。

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, 2019 / 05 / 22 吃的,

酸辣湯頭我吃的多了,但這碗的酸味是透過鳳梨、番茄等原始食材來提的,不但含有果香味,那種回甜的口感特明顯,牛肉片吸飽湯汁咬起來也很有風味,整體吃起來可以說是相當新鮮的味道。

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, 2019 / 05 / 23 吃的,

本來以為是熟的,沒想到是生菜絲配上涼拌醬汁,雖然口感是清爽的,不過沒有太特別的地方。

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, 2019 / 05 / 23 吃的,

牛腱肉挺大塊的,口感顯然是比牛肉片好很多,酸辣湯頭依然新鮮夠味,但因為牛腱肉比較大塊的關係,沒辦法吸湯汁吸很飽,個人還是比較喜歡生牛肉。

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, 2019 / 05 / 27 吃的,

這咖哩飯醬汁有點稀,總覺得白飯沒辦法跟醬汁合在一起,味道方面有些奶味還不錯,但是個人還是比較喜歡濃稠一點的咖哩醬汁。

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這是餐點的附湯,裡面有各種香料,味道也是清爽香氣。

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, 2019 / 05 / 28 吃的,

酸辣湯頭味道沒差太多,不過與雞肉的搭配意外的合ㄟ,雖然雞肉沒啥味道,但搭配了酸酸的湯汁反而會帶出一點雞肉原味,是一種天然沒有過多調味的香氣。

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, 2019 / 05 / 29 吃的,

其實就是越式燒肉飯再配上一些配菜,個人覺得配菜的部分沒有特別之處,吃越式燒肉飯就好,還省30元。

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