法奇的帝窩

這家是道道地地的俗又大碗，在光華商場一樓美食街，每次去都是人最多的店面，而且出餐超級快，大部分的餐點都不用等。

取餐的地方有提供調料，讓客人自己添加，不得不說蒜泥有點水。

這是菜單，所有餐點加大碗只要多加 10 元，而且是真的加很多。

點餐的地方是在這塊菜單下面，要記得別待在取餐區等點餐。

這碗羊肉真的是多到看不到底下的白飯，另外上面還有鋪著青菜，有菜有肉十分豐富。

羊肉是肉片狀的，雖是用沙茶調味但還含有股特別的香氣。

這盤的羊肉香味超重的。

雖然說是乾麵，但是醬汁很多的關係，吃起來是濕濕的很有味道，羊肉跟蓋飯用的一樣多，整盤吃起來很有滿足感。

羊肉羹裡面除了羊肉片還有一堆絲狀根莖類蔬菜，口感會有點脆脆的，氣味方面也是沙茶味為主導，但是有加入了九層塔所以變得非常的香。

雖然跟羊肉羹湯一樣價錢，但是料一點都沒少，因為湯汁是屬於比較稀的那種，所以飯吸汁吸得很有味道，飽足感十足。

拿到的時候湯面上看起來沒甚麼料。

稍微翻攪一下就發現肉十分大塊，而且量很多，咬起來很爽。至於羹湯的味道底跟羊肉羹是一樣的。

這盤就是羊肉蓋飯上面鋪的青菜跟羊肉，個人是覺得單著這樣吃有些單薄。

應該是只有點其他攤位的主餐，又想吃羊肉，才會點這盤吧？

這家羹湯的味道都是同一個底，所以就講講料的部分。

魷魚吃起來是很好咬又保有脆度的那種口感，不會有特別的海腥味，不過魷魚本身的味道被湯壓得太過，反而有點嘗不到。

這道餐點大推，就近以 7-11 的關東煮相比，都是 CP 爆表的餐點。

裡面有豬血糕、豆腐、丸子、一堆甜不辣，配上醬汁十分好吃，雖然照片看起來有些單薄，其實整碗份量不少。

不過這餐點需要些時間製作，我這天從點餐到取餐大概等了 10 分鐘。

原本以為是一隻隻的蝦仁散在羹裡，但這餐點是把蝦仁塞進丸子裡，咬著還保有蝦的鮮味，口感的部分，似乎丸子裡面有加入荸薺，可以咬到脆脆的部分。

拿到餐時可以聞到魷魚原始的香味，但吃的時候味道反而沒有那麼明顯，鋪在下面的豆芽菜本身是沒味道的，但是可以增加脆脆的口感。

隨盤還附了一個醬油芥末的沾醬，有點像鯊魚煙的吃法。不過雖然有醬可以沾，但是喜愛重口味的人應該不愛這道餐點。

綜合羹顧名思義就是把店裡所有羹類的料都加進來，原本以為份量是每種羹原本的料只丟四分之一進去，但實際撈看一下，似乎每種都接近原本的一半，吃起來很過癮。

燙青菜沒特別之處，點來解膩不錯。