法奇的帝窩

這家在西湖捷運站美食街入口處，一進門就可以看到了，似乎是這兩年內新開的，我看到有賣紅酒牛肉就馬上被吸引過去。

老闆很年輕，對客人都十分禮貌友善，臉上總是笑笑的。讓人覺得非常親切。

這是菜單，價格雖不低也還算可以接受，似乎這幾年要吃到 100 元以下的餐點都是奢求。

結帳後可以拿到這呼叫器，可能因為店家還算新的關係，呼叫器看起來還頗乾淨。

因為美食街人真的太多，我只好帶回公司吃，內容物有一盒飯、一盒紅酒燉牛肉、一杯紅茶。

飯上面還有鋪一層歐姆蛋皮很是好看，要是當場吃有盤子裝著一定是賞心悅目。

紅酒燉牛肉裝超滿的，不過浮在上面的那層油對正在減肥的我還真的有點恐怖。

紅茶味道很香甜，餐前喝可以讓食慾大開。

將紅酒燉牛肉倒入飯盒中，可以看到有很多的洋蔥，這也讓整碗吃起來有著不錯的甜味，牛肉也是軟而不爛，個人非常喜歡。

可是醬汁感覺跟飯融合不起來，歐姆蛋皮也是無香無味，一旦牛肉、洋蔥等料吃完後，剩下的白飯真的可以讓人吃很久。

一樣帶回公司吃，內容物有一盒飯、一盒牛肉咖哩、一杯紅茶。

飯看起來還是一樣漂亮，咖哩的醬汁比較濃稠，應該可以跟飯搭得很好。

混在一起拌著吃，除了牛肉口感不錯以外，其實跟一般咖哩飯味道沒甚麼兩樣，似乎嚐不出較為特別的地方。不過咖哩這料裡本來就很難變出太多花樣，個人覺得沒有太奇怪的味道呈現就算是成功的。

所謂雙醬飯，就是可以選擇兩種醬汁一起吃，今天選擇咖哩牛肉 + 紅酒牛肉的組合。

第一次沒買回去公司吃，在現場吃用盤子裝的餐點真的好味道。之前一直覺得醬汁跟飯沒辦法融合，我想應該是用飯盒裝的時候上面有歐姆蛋皮把頂都蓋住了，讓飯沒辦法慢慢吸收醬汁的緣故。

盤中兩種醬自成陰陽兩極的樣子真是好看，老闆擺盤的時候會特別用夾子調整兩邊配料的位置，真的是很用心。這盤兩種醬汁總共可以吃到三種味道，單著吃、混著吃都有不同的口感體驗，這樣的料理創意真的是不錯。

蓋飯系列通常到晚上就沒了，餐點的份量、配菜的種類比對起價格不算太貴。

附贈的紅茶。

雖然叫作蓋飯，但是我覺得當作拌飯吃也是不錯，高麗菜的清脆加上肉片的油香，再配上半熟的蛋汁，全部咬在嘴裡那種層次味道、口感十分享受。尤其原本灑在上面的芝麻，不經意咬破時爆出的香氣增添用餐時的樂趣。

意外的好吃，不知道是不是外食久了，每次點餐時不是選雞肉就是選牛肉的關係。

豬肉軟爛並帶有特有的油香味，蛋皮增添了滑順的口感，蘿蔔咬著鮮甜吃起來桑桑的，整體加起來不難吃。

擺盤同樣很漂亮，我還不斷把咖哩往蛋皮上澆了一陣子，看著看著還真有點像包子山。

總算是在晚餐時間點到牛肉蓋飯了。

牛肉跟洋蔥一起炒，所以吃起來甜甜的，驚奇的地方在於咬破芝麻時爆出的香氣會給人一種［疑～好香喔］的讚嘆。我吃著吃著忽然有種懷念起壽喜燒的念頭。

蛋、菜、肉呈現三足鼎立的態勢，整體不難吃、營養方面感覺有很均衡。