地點:台北市信義區忠孝東路五段8號
這家在統一時代百貨的B2美食街,名字很好記,就是Korea直接音譯過來的。店面比較寬大看起來非常舒暢。
擺在櫃台的玩偶,會一直點頭,非常有特色。
店面旁擺在櫥窗的模型,不過僅供參考就好,實際拿到餐的樣子其實差別挺多的。
菜單。
拿到手時整鍋湯還在滾著,整個牛肉香味一直飄上來,不過光看內里的料就覺得不夠豐富,量也是不夠多。
牛肉很意外的是牛肉條,吃起來很不過癮,湯的味道也是普普,整體不如菜單上看起來好吃。
小菜是隨機的,今天兩道並沒有特別突出之處。
石鍋拌飯可以算是韓式料理的經典,櫃檯有石鍋醬可以加,雖然有點辣但是必加啊。
附湯很容易冷掉,記得要先喝掉開開胃。
跟我吃過的其他家石鍋拌飯不一樣,鍋內竟然沒有大量的泡菜,最上面的蛋不僅很小而且也不是半熟蛋,用來拌飯很沒感覺。豬肉感覺少少的,而且沒啥肉汁。
豆干滷的很不夠味,不知道算不算是韓國特色。另一盤豆芽菜因為看色澤有些辣,我就直接丟進去石鍋跟飯一起拌了,沒想到好味啊。講到頭石鍋拌飯不辣還真的沒味道。
這道餐點有分辣、不辣,另外也可以選擇雞肉、豬肉、海鮮等等不同肉類的組合,這天我是點雞肉+不辣。
拿到餐點實際外觀時,其實心裡是有點訝異的[起司跑哪去了?]。
仔細翻攪一下,發現起司都藏在裡面。不過除了有起司味道以外其他跟一般炒飯沒有太大的不同,我想應該是要點辣的口味可能會有比較特別的味道。
另外不得不說,飯量多到很誇張,吃到最後竟有點膩,所以隨飯附的兩碟小菜就真很重要了,能起到適時解膩增加口感的功用。
這天點辣味的來吃看看,整道餐點色澤紅紅的,相對之下起司的量看得清清楚楚。
海鮮的料非常多,蝦仁算很大塊的,吃起來又脆口鮮甜。
另外雖然是辣味,吃起來的實際味道不會很辛口,不過很奇怪,我的眼淚還是一直流出來,到底辣不辣還是說不準。
今天拿到的小菜是泡菜,因為飯量太多所以我把泡菜加進去飯裡拌,果然增加不少口感。
拿到餐點的樣子,牛肉真的非常大一盤,還附兩碟小菜,要是白飯可以無限續就好了。
牛肉的部分非常甜,應該大部分是洋蔥放出來的甜味,整體鐵板香味很濃厚。
洋蔥還維持脆脆的口感,配飯、配肉口感都不錯。
小菜的部分我覺得對這餐點來講有點多餘,我一口肉一口飯,飯吃完了牛肉都還沒吃完。吃到後面根本純吃菜,加上韓式料理其實都挺重口味的,很快膩。
這份餐點要等比較久的時間,大約是十分鐘左右。
因為價格不便宜,加上整體看起來有點吃不飽的感覺,所以點的時候猶豫蠻久的。
跟菜單的照片不一樣,煎餅上面並沒有擺著許多海鮮料,而是都包在裡面的,這讓外觀上看起來很單薄。
煎餅真的很薄,而且咬起來的海鮮味道不太夠,都被餅皮的焦香蓋住。
可以看到一整個完整的蝦仁,用料的確是實在的。
煎餅的沾料,切記一定要用沾著吃。這天我吃到一半懶得用沾的,直接淋在餅皮上,結果整個餅皮的脆度全部不見了。
因為煎餅有點油,加上沒有米飯等主食,小菜用來解膩的功用很大。
看名字就知道這道餐點的料很多、很豐富。
果不其然,裡面有火腿、年糕、麵、肉片、小香腸。
豆腐也是一整塊完整的躺在湯裡。
還有一塊塊方形吃起來有點像魚板的東西。
總的來說跟吃一般小火鍋沒兩樣,而且這湯頭是有點微辣的,非常適合冬天的時候吃。另外我吃到最後湯底有一團團會牽絲的東西,不知道是原本有加起司還是年糕煮過的殘渣,由於整個湯頭泡菜味頗重,我真嘗不出來有沒有起司。
影片,翻攪的過程中可以看到料真的很多。
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