法奇的帝窩

做夢都在喀的韓國第一品牌［八色烤肉］，總算是成行了。

這家真的是相當熱門，我早早就上EZTABLE訂位，但是熱門時段19:00~20:00卻只剩下兩天可以選擇。

每桌的用餐時間限制為90分鐘，個人覺得是有點少。

菜單。

招牌餐點用繪圖而非實物照片的方式介紹，看著都覺得可愛。

套餐選擇頗多，右邊那頁真是看得我霧煞煞，還好隨行有專門人士負責處理點餐，反正我只要能吃到八種顏色的烤肉就好。

結果今天點的是招牌人氣豬肉套餐 NT$1380 (松阪豬豬五花、八色烤肉、海鮮大醬湯)。

單點餐點的部分，服務生有介紹［起司炒飯］相當熱門，不過很可惜我們這次並沒有點。

抽屜裡有擺餐具跟圍兜兜，不過我看店裡面都沒有人圍，所以也不好意思拿出來了。

另外每桌下方還有一個服務鈴，按下去就會有服務生來了，不過我們都是靠眼神溝通，這設置根本無用啊！

剛坐下就發現桌上擺了各種小碟子，依照個人經驗這些肯定都是用來包肉的。

不過後來才被人糾正，綠色葉子的那盤真的就只是餐前的生菜沙拉，可以直接吃。洋蔥＋醬的那盤我基本覺得不必要，因為八種顏色的烤肉本身就有獨特的味道，再沾醬不太ＯＫ。

再來細細觀察一下烤盤，發現邊緣有個缺口，一開始還不知道是幹啥的，等實際服務生在烤的時候就發現是漏油的設計。

真是驚死我，還好我沒有把垃圾丟進去那個孔裡，不然一定跌股到極點。

桌子旁邊擺了一堆蔬菜、香料，另外有塊方方的蘿蔔，千萬別像我急著想把它吃掉，那個是用來清烤盤用的。（唉，我來吃八色烤肉，好幾次瀕臨跌股邊緣）

包肉生菜的部分是可以一直續的，那兩條像是辣椒的東西，後來問了一下是［糯米椒］，吃起來不會辣，配著烤肉吃別有一股清新感覺。

旁邊的爐子是等下點餐後用來放火鍋的。

海鮮大醬湯裡面料真的豐富啊，不僅有蝦子在裡面遊，螃蟹也在裡面爬，看起來一整個鮮。

本來我們點海鮮大醬湯是因為隨行有人不吃辣，結果湯煮一煮開始慢慢變紅了！！

挖哩，原來辣醬都藏在鍋下面，瞬間整個面攤不能。

萬事俱備，坐等烤肉上桌。

桌子沒有一個專門放冷水壺的地方真的缺點，冷水壺放爐子旁邊，喝的都是熱水，這點失敗。

終於八色烤肉上桌啦，可是服務生沒等我們拍完照就開始烤了（冏）。

只來得急搶救四盤還沒上烤的原始肉樣。

八種顏色的烤肉分別為［人參、紅酒、松葉、蒜味、花草、咖哩、大醬、韓式辣醬］，味道是依序越來越重，服務生都會特別提醒要從左吃到右。

當中我對花草、大醬印象最深。

• 花草的氣味相當獨特，說不出來是好吃、不好吃，但是一種新奇的體驗。
• 大醬其實就是味噌，是八種裡面吃起來最有味道的。

肉一上烤盤瞬間就白煙陣陣，肉香四溢啊，那蒜頭一下盤爆出的蒜香味也是讓我口水直流的主要原因之一。

看著服務生料理也是一種樂趣，他會負責把食材剪成小塊容易入口的體積（雖然我個人比較喜歡大片肉一口咬的快感）

烤肉實況。

烤盤上油滋滋的肉片，是不是看了食指大動。

把小塊肉包入生菜裡面是韓國烤肉的吃法，這樣吃著連自己都覺得優雅起來。

不過我個人還是喜歡大口吃肉、大口喝酒的飲食習慣，來吃八色真的只是純粹嚐嚐味道而已。

今天點的套餐除了八色以外，還有原味豬五花。

上烤盤後感覺比前面八色肉片大很多，假如是四個女孩子吃這套餐應該是能吃飽的。

結論：

今天四個人吃分攤下來一個人370元，但因為有三個大男人，其實是沒吃飽的。不過味道是真的很新奇，多種口味一次滿足，但要我再回鍋吃一次我卻要想想，我還是喜歡吃撐撐的感覺。